Die Ruine der Beller Kirche ist das Wahrzeichen Eckelsheims. Die spätgotische Kirche wurde um 1490 (Chor) bzw. 1519 (Langhaus) gebaut. Bis ins 19. Jahrhundert fand an der Beller Kirche jährlich der damals berühmte Beller Markt statt, durch den Eckelsheim sogar das „Marktrecht“ besaß. Noch heute erzählt man sich, dass in manchen Jahren ¹⁾ so viel Wein getrunken wurde, dass das Wasser des Beller Brunnen nicht ausreichte, um alle Gläser zu spülen.

Die Eckelsheimer Winzer, die sich in der Eckelsheimer Winzerzunft zusammengeschlossen haben, lassen diesen sagenhaften Marktwein wieder aufleben. Sie haben dafür ihre besten Weine aus den Ursprungs-Rebsorten des Beller-Markt-Weins - Silvaner, Riesling und Grauer Burgunder - in einem Cuvée trocken ausgebaut.

Den Namen für den Marktwein verdanken wir dem fränkischen Sippenältesten Egilo (= kleines Schwert), der sich als erster von unserer Hügellandschaft bezaubern ließ; er siedelte auf dem Land und kultivierte es. Und so wurde es Egilos-Heim, woraus sich der Name Eckelsheim entwickelte.

Das Etikett wurde von der Siefersheimer Künstlerin Ruth Hoffmann entworfen, die auch die Idee zum EGILO hatte.